Holländisches Lakritz, dänisches Lakritz, schwedisches Lakritz…

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Lakritzlikör ‘Schwarze Sau’ – im Outdoor-“Cooking” auf dem FiHoF. Bei unserem Besuch auf dem FiHoF von Mara und Stefan Fitschen-Hobbeling in Malstedt haben wir uns spontan entschlossen, passend zum Hoflogo den Lakritzlikör ‘Schwarze Sau’ herzustellen. Unterstützt hat uns dabei Thermomix-Repräsentantin Kerstin Müller-Brandt. Wie man im Video sieht, ist mit geeigneten Gerätschaften der Likör in 5 Minuten fertig. 10 Minuten wenn man trödelt. Und ohne maschinelle Unterstützung dauert es noch ein bisschen länger (ca. 3 Wochen).

Danke an Steffi. Die Website des FiHoFs finden Sie hier: https://www.fihof.de/.